David Reheul a transformé le top restaurant Hof Van Craynbergh à Keerbergen en restaurant & concept store The Hill et souhaite surtout se ressourcer et rendre le magasin plus accessible à tous. «Je veux abaisser le seuil et montrer que nous avons des prix très acceptables», a déclaré David. «Cela comprend également une opération de rajeunissement et vous pouvez le dire, entre autres, grâce au nouveau nom. Cela se réfère toujours non seulement à la plus haute colline de Keerbergen sur laquelle se trouve ce bâtiment, mais aussi à un concept qui vise l'expérience de chaque visiteur, qui ne devrait sortir qu'au sommet de son expérience avec nous. La nouvelle salle à manger dispose d'un coin salon avec des canapés Chesterfield où vous pourrez déguster un cocktail ou un verre de vin avec des amuse-gueules locaux. Nous sommes également un magasin, un producteur et un restaurant régional fort. Pour la cuisine, Reheul compte sur la génération Giacomo Battheu. La Colline dispose également d'un magasin de décoration et de vins au rez-de-chaussée, où tous les produits sur la table du restaurant sont vendus. Les réalisations en céramique de mama Ann (Artisann) sont également en vente à The Hill.

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