Prime Private

Prime Private est un lieu entièrement dédié aux événements dans le quartier de South of Fifth, à Miami Beach, à quelques minutes à pied de l'océan. Cet espace indépendant offre aux organisateurs un cadre pour des événements professionnels et des occasions privées, notamment des mariages, des dîners de répétition et des fêtes de fin d'année. Avec environ 6 000 square feet, il permet d'organiser des repas privés et de configurer l'espace selon différents agencements. Les besoins de chaque événement peuvent être discutés lors d'une demande de renseignements.
La cuisine occupe une place centrale dans l'expérience. Les menus peuvent s'inspirer des restaurants Prime 112, Prime Italian et Prime Fish du groupe, et proposer notamment les steaks maturés à sec de Prime 112. Des menus prédéfinis sont disponibles sur demande et l'équipe de service expérimentée du lieu accompagne l'événement sur place. Un intérieur cossu et un bar en onyx à éclairage modulable contribuent à créer l'ambiance des dîners et des réceptions. Un service de voiturier est proposé aux invités.
Pour les présentations et les événements professionnels, le lieu dispose d'un système audiovisuel intégré avec de grands écrans de projection rétractables, des téléviseurs 4K installés sur tout le périmètre et des microphones sans fil. L'espace convient ainsi aux événements qui associent repas, discours, présentations ou divertissements. Les organisateurs peuvent contacter l'équipe événementielle du groupe pour discuter de la date, du nombre d'invités, des choix de menus et des aspects pratiques. Prime Private fait partie de Myles Restaurant Group, qui exploite également d'autres restaurants à Miami Beach. Les organisateurs peuvent donc se renseigner sur les options de privatisation totale ou partielle dans les différents établissements du groupe. Il en résulte un cadre événementiel où le restaurant est au premier plan, pour les organisateurs à la recherche d'un lieu raffiné à Miami Beach réunissant cuisine, service et équipements de présentation.