Leeuwenkop koffie

C'est bien que vous jetiez un œil à notre page! Vous trouverez ici des informations sur notre bar à expresso mobile, des photos et nos coordonnées. N'hésitez pas à jeter un œil à notre site web et à Instagram via Leeuwenkop Koffie

Qui sommes nous?

En 2020, notre rêve de créer notre propre bar à café mobile est devenu réalité et nous possédions notre magnifique Piaggio Ape50. Un passe-temps s'est transformé en défi, un cours de barista a suivi et le café Leeuwenkop est né. Nous, Ivo et Elske, défendons la qualité et l'honnêteté de notre café et sommes heureux de vous le faire goûter.

Où sommes-nous?

Brièvement; où tu veux! Nous aimons faire la différence avec un café de qualité et une expérience spéciale. Alors, votre fête, inauguration d'entreprise, mariage ou autre événement pourrait-il utiliser une dose de caféine ? Alors n'hésitez pas à nous contacter ! Le Piaggio peut rouler, nous habitons juste en dessous d'Eindhoven, mais si la distance est un peu plus loin, nous utilisons notre remorque pour nous rendre sur place.

Notre Piaggio

L'accroche-regard à chaque événement. Convient pour les emplacements intérieurs et extérieurs. Le single Ape est fabriqué par le constructeur italien Piaggio depuis 1948. En 1948, les premières Ape (abeilles ouvrières) traversaient les rues sinueuses des villes italiennes. De petites dimensions, un faible prix d'achat et un moteur à deux temps indestructible ont rapidement fait de l'Ape un moyen de transport populaire pour les petites entreprises italiennes. Notre Ape50 date de 1984 et a été importé d'Italie en 2011.

Notre machine à expresso

Notre Bezzera B2000AL est une machine à expresso à levier manuel classique d'Italie. Connu pour sa belle apparence historique et son extraction parfaite du café avec pré-infusion et pression décroissante lors des prises d'espresso. Notre Bezzera dispose de 2 groupes d'infusion, d'une puissante fonction vapeur et d'un robinet d'eau chaude pour le thé. Un maximum de 11 litres peut être mis dans la chaudière, donc on peut avancer.

Nos haricots

Nos grains de café colombiens sont torréfiés et emballés chez Wasven à Eindhoven par des professionnels de la santé, des participants et des bénévoles. Notre 'Colombia Supremo' offre un équilibre parfait de riches notes de chocolat, avec une pointe d'amande et une douce fraîcheur de citron. Délicieux arôme de noisette, corps plein et agréable arrière-goût ample. Venez déguster !

Notre lait

Nous exploitons notre lait cru frais biologiquement dynamique à la ferme d'Eindhoven, le Genneper Hoeve. Le lait est plein de saveur et donc parfait pour les meilleurs cappuccinos, lattes et chocolat chaud !

SCA

Dans la formation SCA Barista, nous avons appris les actions et les connaissances de la profession de barista telles qu'établies par la SCA, The Specialty Coffee Association. Ensemble, ils représentent des milliers de professionnels du café, du fermier au barista, partout dans le monde.